শরবত বিভাগ থেকে »

বাদামের শরবত রেসিপি

বাদামের শরবত রেসিপি

উপকরণঃ ঠান্ডা ঘন দুধ- ১/২ লিটার (১ লিটার দুধকে জাল দিয়ে ১।২ লিটার করে নিতে পারেন। পরে ঠাণ্ডা হোবাড় জন্য ফ্রিজে ড়েখে দিন ।) পেস্তা বাদাম কুচি- ১/৪কাপ কাঠ বাদাম কুচি- ১/৪ কাপ মধু- ২ টেবিল চামচ চিনি- ৪ টেবিল চামচ বরফ কুচি- ১/২ কাপ। জাফরান দানা- কয়েকটি প্রণালীঃ কাঠ[আরও…]

মাজাদার পেঁপের শরবত

মাজাদার পেঁপের শরবত

উপকরণ : পাকা পেঁপে ১টি মাঝারি সাইজের, পাকা খেঁজুর ২-৫টি, চিনি পরিমাণমত, দুধ পরিমাণ মত, পানি পরিমাণমত। প্রস্তুত প্রণালী : প্রথমে একটি বাটিতে দুধ ও চিনি আগেই প্রায় ৫ মিনিট গলিয়ে রাখতে হবে। তারপর অন্য একটি বাটিতে পাকা পেঁপে ছিলে ছোট ছোট টুকরো করতে হবে এবং পাকা খেঁজুরও কেটে ছোট[আরও…]

কাচা আমের শরবত

কাচা আমের শরবত

এই গরমে সতেজ থাকতে কাচা আমের জুসের কোন জুড়ি নেই। যেমন সুস্বাদু ঠিক তেমনি শরীরের জন্যেও পুষ্টিকর। আসুন দেখে নেই আমের শরবত করতে কী কী লাগছেকাঁচা আম- ৩টে(মাঝারি সাইজের)চিনি- ১ কাপভাজা জিরে গুঁড়ো- ১ টেবিল চামচগোলমরিচ গুঁড়ো- স্বাদমতোজল- ২ কাপপুদিনা পাতা- ১ টেবিল চামচগুঁড়ো বরফকীভাবে বানাবেনবড় ডেকচিতে জল দিয়ে আম সেদ্ধ[আরও…]

তরমুজের সরবত

তরমুজের সরবত

এই গরমে একটু প্রশান্তি পেতে তরমুজের সরবতের কোন জুড়ি নেই। খেতে যেমন মজা ঠিক তেমন পুষ্টি গুনে ভরপুর। এখন আসুন দেখে নিই সরবত বানানোর প্রণালী উপকরণ: তরমুজ কুচি ৪ কাপ, বরফ কুচি আধা কাপ, চিনি আধা কাপ। প্রণালি: তরমুজ কুচি ও চিনি একসঙ্গে মিশিয়ে ২ ঘণ্টা রেফ্রিজারেটরে রেখে বরফ কুচি[আরও…]

Place For AD 460X60

লেমোনেড

লেমোনেড

সিরাপের উপকরণ: পানি ৩ কাপ, চিনি ৪ কাপ, শরবতি লেবুর রস ২ টেবিল চামচ। প্রণালি: চিনি-পানি জ্বাল দিয়ে ফুটে উঠলে লেবুর রস দিয়ে অল্পক্ষণ চুলায় রেখে চুলা বন্ধ করে দিতে হবে। ঠান্ডা হলে ছেঁকে পরিষ্কার পাত্রে রেখে দিতে হবে। যেকোনো পানীয় তৈরিতে এই সিরাপ ব্যবহার করা যাবে। ১ গ্লাস লেমোনেডের[আরও…]

গরমের শরবত

গরমের শরবত

গরমের দিন এলেই রাস্তার ধারে ব্যাঙের ছাতার মতো বিভিন্ন ধরনের শরবতের দোকান গর্জে ওঠে। রাস্তায় চলমান সহ বাসাবাড়িতেও অনেকে ফুটপাতের এসব শরবত কিনে নেয়। বাইরের খোলা পরিবেশে তৈরি এসব শরবত পান করে অনেকেই বিভিন্ন ধরনের পীটের পীড়ায় আক্রান্ত হয়ে থাকে। এ থেকে মুক্তি পেতে যে কেউ চাইলে বাড়িতেই বিভিন্ন ধরনের[আরও…]