আজ আপনাদের জন্য থাকছে চাইনিজ প্রন নুডলস রেসিপি। সুস্বাদু ও টেস্টি টেস্টি এই নুডলস রান্না করাও খুব সহজ। তাহলে চলুন দেখেনিই রেসিপিটি। আর রান্না করে পরিবেশন করুন সবার সাথে। রইলো রেসিপি।

উপকরণ

রাইস নুডলস – ছোট ১ প্যাকেট

চিংড়ী- ২ কাপ

সয়া সস – ৪ টেবিল চামচ

বাঁধাকপি/ফুলকপি কুচি- আধা কাপ (ফুলকপি হলে হালকা ভাপিয়ে নেবেন)

স্প্রিং অনিওন/পেয়াজের কলি – লম্বা করে কাটা ৩/৪ টা

লেবুর রস/ভিনেগার – ২ চা চামচ

রসুন কুচি – ১ চা চামচ

লবণ – পরিমান মত

অলিভ অয়েল/ তিলের তেল/পিনাট ওয়েল – পরিমানমত

ফিশ সস/ ওয়েস্টার- ১ চা চামচ

ঝুরি করা হাঁসের ডিম- ১/২ কাপ

প্রনালী

-প্রথমে চিংড়ী সামান্য সয়া সস ও লেবুর রস মাখিয়ে ম্যারিনেট করে ২০ মিনিট রেখে দিন।

-অন্য পাত্রে নুডুলস সেদ্ধ করে ছেকে নিন। এবার নুডুলসের সাথে অল্প তেল মাখিয়ে রেখে দিন।

– একটি নন স্টিক প্যানে সামান্য তেল দিয়ে বাধাকপি, রসুন কুচি ও স্প্রিং অনিওন নিয়ে ১/২ মিনিট ভাজুন। পানি শুকিয়ে গেলে নামিয়ে নিন।

-এবার ওই প্যানেই আরেকটি তেল দিয়ে তাতে ম্যারিনেট করা চিংড়ী ভালো করে ভেজে নিন। হয়ে গেলে এর মাঝে আগে থেকে ভেজে রাখা ডিম, বাধাকপি, স্প্রিং অনিওন আর আর রসুন কুচি দিয়ে দিন। পরিমানমত লবণ দিন। ভালো করে নেড়ে দিন।

– নুডুলস দিয়ে বাকি সয়াসস, ওয়েস্টার সস, লেবুর রস ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

The post চাইনিজ প্রন নুডলস রেসিপি appeared first on বিডি রমণী.

টি মন্তব্য

মন্তব্য করুন

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Note: All are Not copyrighted , Some post are collected from internet. || বিঃদ্রঃ সকল পোস্ট বিনোদন প্লাসের নিজস্ব লেখা নয়। কিছু ইন্টারনেট থেকে সংগ্রহীত ।