আজকে আপনাদের থাকছে চিকেন সিজলারের রেসিপি যা আপনাদের স্বাদে আনবে ভিন্নতা। পোলাও, ভাত, রুটি সব খাবারেই খুব ভাল সঙ্গ দিবে এই চিকেন সিজলার। খেতেও মজাদার ও দেখতেও খুব আকর্ষণীয় আর রান্না করাও খুব সহজ। তাহলে চলুন জেনে নিই রেসিপিটি।

উপকরণ

চিকেন ব্রেস্ট ৪টি বড়(হাড় ছাড়া)

আদা বাটা ১ চা চামচ

রসুন বাটা ১ চা চামচ

পেঁয়াজ ১ কাপ(মিহি করে কাটা)

ধনেপাতা ২ টেবিল চামচ(কাটা)

কাঁচা মরিচ ২ টি

গোলমরিচ গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ

ভিনেগার ১ চা চামচ

লবণ স্বাদ মতো

তেল প্রয়োজন মতন

সিজলার প্লেট

প্রণালী

মজাদার চিকেন সিজলারের জন্যে চিকেন ব্রেস্ট ভাল করে পরিষ্কার করে ছুরি দিয়ে মেরে একটু চ্যাপ্টা করে দুই টুকরা করে কেটে নিন। তেল ছাড়া বাকি সব উপকরণ দিয়ে চিকেন ব্রেস্ট ম্যারিনেট করে ২ ঘণ্টা রেখে দিন। এবার ফ্রাইং প্যানে অল্প একটু তেল গরম করে চিকেন দিয়ে আঁচ বাড়িয়ে দিন। একপিঠ হয়ে গেলে চিকেন উল্টে দিয়ে আঁচ কমিয়ে দিয়ে চিকেন নরম হয়ে আসা পর্যন্ত রান্না করুন।

সিজলার প্লেটে চিকেন রাখার আগে লোহার প্লেট গরম করে নিন। প্লেটের মধ্যে চিকেনের সঙ্গে পরিবেশন করার অন্য উপকরণ রাখুন যা যা চিকেনের সঙ্গে খেতে চান। টেবিলে পরিবেশন করার আগে প্লেটে অল্প পানি ও তেল ছিটিয়ে পরিবেশন করুন। চিকেন সিজলারের রেসিপিটি ভাল লেগে থাকলে এর ভিডিও লিঙ্কটি দেখে নিতে পারেন।

The post চিকেন সিজলারের রেসিপি appeared first on বিডি রমণী.

টি মন্তব্য

মন্তব্য করুন

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Note: All are Not copyrighted , Some post are collected from internet. || বিঃদ্রঃ সকল পোস্ট বিনোদন প্লাসের নিজস্ব লেখা নয়। কিছু ইন্টারনেট থেকে সংগ্রহীত ।