shahadatপ্রকৌশলী শাহাদাৎ হোসেনঃ নিউজিল্যান্ডের ওটাগো বিশ্ববিদ্যালয়ের এক গবেষণায় বলা হয়েছে, বেশি করে শাকসবজি ও ফলমুল খেলে মন মেজাজ প্রফুল্ল ও ফুরফুরে থাকে। শুধু তা-ই নয়, দৈনন্দিন কাজের উদ্যম বাড়ে। ওটাগো বিশ্ববিদ্যালয়ের মানব পুষ্টি বিভাগের অধ্যাপক ড, ক্যারোলিন হোরওয়াথ  তার  গবেষণায় বলেছেন  মন মেজাজ ভালো থাকার সাথে খাবারের গভীর সম্পর্ক রয়েছে।  এ গবেষণায় আরও যুক্ত ছিলেন ওটাগো বিশ্ববিদ্যালয়ের মনোবিঙান বিভাগের গবেষক ড, তামলিন কোনার ও বোন্নি হোয়াইট। ব্রিটিশ জার্নাল অব হেলথ সাইকোলজিতে তাদের গবেষণার এ  ফলাফল প্রকাশিত হয়েছে। ২৮১ জন তরুণের উপর এ গবেষণা চালানো হয় যাদের গড় বয়স ছিল ২০ বছর। অনলাইনের মাধ্যমে টানা ২১ দিন গবেষণাকার্যক্রম চালানো হয়। গবেষণায় প্রতি অংশগ্রহণকারীকে বয়স, লিঙ, ওজন, উচ্চতা ও বংশ সংক্রান্ত সব তথ্য দিতে হয়েছে।  গবেষণায় অংশগ্রহণকারী তরুণদের টানা ২১ দিন ধরে প্রতিদিন সন্ধ্যায় নিজেদের মন মেজাজ সম্পর্কে তথ্য জানাতে হতো। তাদের মন মেজাজ কেমন ছিল তা জানানোর পাশাপাশি প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় ফলমুল ছিল কি না তা জানাতে হতো। ফলমুলের পাশাপাশি কী পরিমাণ শাকসবজি খেয়েছে তাও জানাতে হতো। এছাড়া অস্বাস্থ্যকর হিসেবে পরিচিত  কেক, বিস্কুট, আলুর চিপস প্রভৃতি কি পরিমাণে খেয়েছে তাও জানাতে হতো। এসব হিসাবের ভিত্তিতে গবেষণা প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, তরুণরা যে দিন বেশি করে ফলমুল ও শাকসবজি খেয়েছে, সেই দিন তারা খোশ মেজাজে ছিল ও  কাজকর্মে বেশি উৎসাহ ও শক্তি পেয়েছে।

 

টি মন্তব্য

মন্তব্য করুন

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Note: All are Not copyrighted , Some post are collected from internet. || বিঃদ্রঃ সকল পোস্ট বিনোদন প্লাসের নিজস্ব লেখা নয়। কিছু ইন্টারনেট থেকে সংগ্রহীত ।