অনলাইন ইওর হেল্‌থ ডেস্কঃ প্রবীণরা অনেকসময় পুষ্টিহীনতা অথবা অতিপুষ্টির সমস্যায় ভুগে থাকেন। এসময় তাদের জন্য প্রয়োজন সঠিক মাত্রায় পুষ্টিসম্পন্ন ও সুষম খাবার। কারণ পুষ্টিহীনতা একদিকে যেমন তাদের শরীর ও স্বাস্থ্যকে রোগাক্রান্ত করে তোলে তেমনি অতিপুষ্টিও তাদের জন্য নানা ধরনের শারীরিক সমস্যা তৈরী করে। কাজেই প্রবীণদের খাদ্য ও পুষ্টির প্রতি বিশেষ গুরুত্ব দেয়া প্রয়োজন।

সুস্থ শরীর বজায় রাখার জন্য আমরা যা কিছু খাই তা-ই খাদ্য।

খাদ্যের কাজ: 

  • শরীরে তাপশক্তি ও কর্মক্ষমতা যোগানো

  • শরীর গঠন ও বৃদ্ধিসাধন এবং ক্ষয়পূরণ

  • শরীর রোগমুক্ত রাখা

  • অসুস্থ শরীরকে আরোগ্য লাভে সহায়তা করা

পুষ্টি:   পুষ্টি এমন একটি প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে গ্রহণ করা খাদ্য পরিপাক ও শোষিত হয়ে শরীরে তাপ ও শক্তি যোগায়, শরীরের বৃদ্ধিসাধন করে রোগ থেকে মুক্ত রাখে,ক্ষয়পূরণ করে এবং সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।

 বার্ধক্যে পুষ্টির গুরুত্ব  

  • বয়স বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে শরীরের বিভিন্ন অঙ্গ প্রত্যঙ্গে পরিবর্তন আসে, তার সাথে সমন্বয় রেখে খাদ্য ও পুষ্টিতে পরিবর্তন দরকার হয়।

  • বার্ধক্যে বিশেষ করে হাড়, হৃদপিন্ড, শিরা, ধমনী, যকৃত, কিডনী, চক্ষু, চামড়া সহ প্রায় সকল প্রকার অঙ্গ প্রত্যঙ্গের কার্যকারিতা হ্রাস পাওয়া শুরু হয়।

  • মস্তিস্কেও কোষের সংখ্যা কমতে থাকে, সেই সাথে সাথে দেখা দেয় বার্ধক্য জনিত নানান জটিল রোগ, ব্যাধি।

  • খাদ্যে শোষণ ক্ষমতা মেটাবলিজম কমতে থাকে।

  • এই সমস্ত কারণে বৃদ্ধ বয়সে খাদ্য নিয়ন্ত্রণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ন।

  • মহিলাদের রজ:নিবৃত্তির পর হাড় ভঙ্গুর হয়ে যেতে পারে। পরিমিত ক্যালসিয়ামপূর্ণ খাদ্য চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী খেতে হবে।

 বার্ধক্যে পুষ্টিহীনতা ও অতিপুষ্টির সমস্যা সমূহ  

  • হৃদপিন্ড ও শিরার স্থিতিস্থাপতকায় পরিবর্তন

  • ফুসফুস ও শ্বাস নালীর সমস্যা

  • যকৃতের সমস্যা

  • কিডনীর সমস্যা

  • হাড়ের সমস্যা

  • চক্ষু রোগের সমস্যা

  • চামড়ার সমস্যা ইত্যাদি

 বার্ধক্যে পুষ্টি নিয়ন্ত্রণ  

  • খাদ্যে চর্বি, অতিরিক্ত লবণ, ধূমপান না করা বা এলকোহল না খাওয়া

  • শাক-সবজি সহ ফলমূল বেশি করে খাওয়া

  • পরিমিত মাত্রায় প্রোটিন ও কার্বহাইড্রেট খাওয়া

  • শরীরের চাহিদা ও ওজন অনুযায়ী নিয়মিত খাদ্য গ্রহণ করা

  • কোন জটিল রোগ দেখা দিলে বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী খাদ্য গ্রহণ করা

 পুষ্টি সংক্রান্ত পরামর্শ ও চিকিৎসার জন্য যোগাযোগ 

  • উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্স

  • জেলা সদর হাসপাতাল

  • বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিব মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয়

  • সরকারী/বেসরকারী হাসপাতাল

 প্রশ্ন.১.বার্ধক্যে পুষ্টির গুরুত্ব কি

উত্তর. বয়স বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে শরীরের বিভিন্ন অঙ্গ প্রত্যঙ্গে পরিবর্তন আসে, তার সাথে সমন্বয় রেখে খাদ্য ও পুষ্টিতে পরিবর্তন দরকার হয়।

 প্রশ্ন.বার্ধক্যে পুষ্টিহীনতা/অতিপুষ্টির ফলে কি ধরণের শারীরিক সমস্যা দেখা দেয়

উত্তর.

  • হৃদপিন্ড ও শিরার স্থিতি স্থাপতকায় পরিবর্তন

  • ফুসফুস ও শ্বাস নালীর সমস্যা

  • যকৃতের সমস্যা

  • কিডনীর সমস্যা

  • হাড়ের সমস্যা

  • চক্ষু রোগের সমস্যা

  • চামড়ার সমস্যা ইত্যাদি

 প্রশ্ন.৩.বার্ধক্যে পুষ্টি নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে কোন কোন বিষয়ের প্রতি লক্ষ্য রাখতে হবে

উত্তর.

  • খাদ্যে চর্বি, অতিরিক্ত লবণ, ধূমপান না করা বা এলকোহল না খাওয়া

  • শাক-সবজি সহ ফলমূল বেশি করে খাওয়া

  • পরিমিত মাত্রায় প্রোটিন ও কার্বহাইড্রেট খাওয়া

  • শরীরের চাহিদা ও ওজন অনুযায়ী নিয়মিত খাদ্য গ্রহণ করা

  • কোন জটিল রোগ দেখা দিলে বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী খাদ্য গ্রহণ করা

 সূত্র  পুষ্টি প্রশিক্ষণ সহায়িকা , জনস্বাস্থ্য পুষ্টি প্রতিষ্ঠান, স্বাস্থ্য ও পরিবার কল্যাণ মন্ত্রণালয়।

টি মন্তব্য

মন্তব্য করুন

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Note: All are Not copyrighted , Some post are collected from internet. || বিঃদ্রঃ সকল পোস্ট বিনোদন প্লাসের নিজস্ব লেখা নয়। কিছু ইন্টারনেট থেকে সংগ্রহীত ।