উপকরণঃ

বাসমতী / পোলাও চাল দেড় কাপ

হাড়ছাড়া চিকেন সিদ্ধ ১ কাপ

গাজর আধা কাপ

পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ

পেঁয়াজ কলি আধা কাপ

বরবটি কুচি আধা কাপ

রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ

ডিম ১ টা

গোলমরিচ গুঁড়ো আধা চা চামচ

সয়াসস ১ টেবিল চামচ

সয়াবিন তেল আধা কাপ

লেবুর রস ১ চা চামচ

লবণ স্বাদ অনুযায়ী।

( আপনি মটরশুঁটি সহ ইচ্ছে মতো যে কোনও সবজি নিতে পারেন )chinese-way-5_1806163b

প্রণালীঃ

১. ভাত ঝরঝরে করে রান্না করুন। বাতাসে ছড়িয়ে রাখুন।

২. বড় হাঁড়ি বা কড়াইয়ে তেল গরম করে পেঁয়াজ দিন একটু ভেজে রসুন কুচি দিন। সবজি ও চিকেন দিয়ে ৪-৫ মিনিট ভাজুন। ডিম দিয়ে ভাজুন।

৩. ২ মিনিট ভেজে ভাত দিন ও লবণ দিয়ে নাড়তে থাকুন। ৭-৮ মিনিট ভাজুন। সয়াসস দিন ও লেবুর রস দিন । গোলমরিচ দিয়ে ফ্রাইড রাইস নামিয়ে নিন।

টি মন্তব্য

মন্তব্য করুন

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Note: All are Not copyrighted , Some post are collected from internet. || বিঃদ্রঃ সকল পোস্ট বিনোদন প্লাসের নিজস্ব লেখা নয়। কিছু ইন্টারনেট থেকে সংগ্রহীত ।